BŒUF

• côte à l’os 33.20€/kg

• basse côte 20.00€/kg

• plat de côte 14.00€

• plat de côte avec os 10.00€/kg

• paleron 20.30€/kg

• jarret 19.80€/kg

• poire 30.80€/kg

• entrecôte 36.80€/kg

• contre filet 32.50€/kg

• rumsteak 35.50€/kg

• onglet 30.00€/kg

• os à moelle 8.80€/kg

• tournedos 37.80€/kg

• bourguignon 16.20€/kg

• hampe 26.30€/kg

• araignée 33.30€/kg

• filet de bœuf 50.40€/kg

• rôti d’aloyau 28.00€/kg

• viande à fondue 32.80€/kg

• bavette 26.30€/kg

• steak haché 21.70€/kg

• viande hachée 21.70€/kg

VEAU

• épaule 27.50€/kg

• blanquette 23.50€/kg

• côte de veau 28.30€/kg

• côte de veau sans os 30.30€/kg

• collier de veau 23.50€/kg

• escalope 31.30€/kg

• paupiette de veau 22.60€/kg

• jarret de veau avec os 23.50€/kg

• noix de veau 32.00€/kg

• filet de veau 45.90€/kg

• onglet de veau 29.20€/kg

• rôti de veau 31.50€/kg

• rôti de veau Orloff 39.70€/kg